Tumis Mie Goreng Daun Singkong (Tumie Gosing).
Anda dapat membuat Tumis Mie Goreng Daun Singkong (Tumie Gosing) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tumis Mie Goreng Daun Singkong (Tumie Gosing) yang benar.
Bahan-bahan Tumis Mie Goreng Daun Singkong (Tumie Gosing)
- Anda perlu 2 ikat untuk daun singkong, ambil bagian muda saja.
- Anda Membutuhkan 15-25 lembar untuk daun kencur.
- Siapkan 4 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 10 butir untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk mie instan goreng (sy pake indomie goreng).
- Siapkan 1 sdm untuk terasi basah (atau ukuran 2*2*2).
- Siapkan 1/3 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk penyedap jamur.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Air untuk merebus daun singkong dan mie.
Langkah-langkah Tumis Mie Goreng Daun Singkong (Tumie Gosing)
- Rebus dl daun singkong yg sudah d cuci bersih ya, sampai agak empuk, tp jgn terlalu empuk ya. Kemudian diperas air nya dan d iris halus.
- Rebus juga mie goreng, tp sebentar saja. Mie ny d remukan dl ya biar jadi pendek2. Bawang putih, cabe merah dan daun kencur juga d iris tipis ya. Oya bumbu mie goreng jangan d buang ya, dicampur kan langsung pada mie nya ya.
- Siapkan wajan, masukan bawang putih dan terasi, tumis sebentar. Masukan cabe merah dan daun kencur, kemudian masukan juga daun singkong nya tumis sampai tercampur rata.
- Tambahkan garam dan penyedap, dan terakhir masukan mie goreng yang sudah dicampur dengan bumbu nya juga ya. Tumis sampai mie matang dan angkat deh, siap di sajikan.