Semur daging kentang tahu. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Di indonesia ada banyak sekali jenis masakan semur ini, seperti semur sunda, semur betawi, semur jawa, semur jengkol. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Masak semur daging mudah sih kalau tahu caranya.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Anda dapat memasak Semur daging kentang tahu menggunakan 19 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur daging kentang tahu yang baik.
Bahan-bahan Semur daging kentang tahu
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging bagian lamusir atau sengkel.
- Siapkan 4 buah untuk tahu.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 1 ltr untuk air untuk merebus daging.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air kaldu sisa rebusan daging.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk BUMBU :.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah, iris halus.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih, iris.
- Siapkan 1 buah untuk bawang bombay, iris 0,5 cm.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe, geprek.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat, potong kotak besar.
- Anda Membutuhkan untuk BUMBU LAIN :.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk saus tiram.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur non msg.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke Masak hingga daging dan kentang empuk. Setelah itu masukkan soun yang sudah ditiriskan airnya.
Langkah-langkah Semur daging kentang tahu
- Rebus/presto daging sampai empuk, potong-potong, sisihkan.
- Potong tiap tahu jadi 2, bentuk segitiga, goreng, sisihkan.
- Kupas kentang, cuci bersij, potong kotak besar, goreng, sisihkan.
- Tumis bawang merah sampai layu dan kecoklatan.
- Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe, aduk, tumis sampai wangi.
- Masukkan potongan daging, aduk-aduk.
- Masukkan 500 ml air kaldu rebusan daging, dan semua sisa bumbu, dan bahan, aduk rata, masak sampai mendidih, koreksi rasa.
- Masak lagi sampai bumbu meresap dan air sisa 1/2 nya.
- Siap disajikan.
Tahu cina, potong sesuai selera, goreng hingga matang. Haluskan bumbu dan tumis bersama daun salam serta sereh hingga. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng. Resep Semur Daging Kentang, Rasa Rumahan yang Selalu Ngangenin.