Cara mudah Memasak Semur Daging Manis Gurih Terbaru

Semur Daging Manis Gurih.

Anda dapat memasak Semur Daging Manis Gurih menggunakan 19 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Daging Manis Gurih yang benar.

Bahan-bahan Semur Daging Manis Gurih

1. Siapkan 1 box untuk Daging sapi (saya beli di supermarket).
2. Anda Membutuhkan 5 Buah untuk Kentang, potong dadu cuci bersih dan rendam dengan garam.
3. Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas, geprek.
4. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
5. Siapkan Secukupnya untuk garam.
6. Anda perlu Secukupnya untuk kaldu jamur.
7. Siapkan Secukupnya untuk kecap manis.
8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk saus tiram.
9. Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
10. Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
11. Anda perlu Secukupnya untuk air.
12. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula.
13. Siapkan Secukupnya untuk garam.
14. Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.
15. Anda perlu untuk Bahan Bumbu Halus.
16. Anda perlu 2 butir untuk kemiri, dibakar / goreng.
17. Anda perlu 3 Siung untuk bawang putih.
18. Anda perlu 1 Siung untuk bawang merah besar / 4 Siung bawang merah kecil.
19. Siapkan 1/2 sdt untuk lada putih bubuk.

Langkah-langkah Semur Daging Manis Gurih

1. Siapkan bahan bumbu, kentang sudah di potong dadu, lalu rendam air garam dan diamkan.
2. Daging sudah di bersihkan dan potong dadu siap di uleni garam dan perasan jeruk, lalu diamkan beberapa menit.
3. Blender semua bahan bumbu halus.
4. Bumbu halus tentunya saat memasukan ke mangkok, ada sisa2 di blender, nah jgn di buang tapi tuang air bersihkan untuk membuat air rebusan daging..
5. Daging yang tadi cuci kembali 1 kali saja atau hanya di kucuri air sebentar, lalu Rebus daging sekitar 30-45 menit sampai daging benar2 empuk, kalau ada panci presto lebih cepat dan lebih empuk.
6. Kalau daging sudah matang, siapkan wajan untuk menggoreng bumbu halus dan siap memasak, tunggu sampai bumbu wangi, lalu masukan bumbu tumis(lengkuas geprek dan daun salam) aduk2.
7. Lalu masukan daging rebusan tadi, dan air rebusan jangan di buang ya, aduk2 lalu msukan kentang yang di rendam air garam(air garamnya di buang saja) lalu aduk2 sampai rata, dan masukan semua bumbu saus (kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, garam sedikit saja, gula, penyedap rasa)aduk2 lagi.
8. Lalu biarkan air mendidih, tes rasa kalau sudh oke, tunggu air aga berkurang / biar kental.
9. Setelah di rasa OK, angkat dan sajikan 🤩.
10. Selamat mencoba ibu2 kecehhhh.