Cumi Pete Balado. Aku masak sendiir dan ini makan cumi pete balado ditambah sayur sawi, enak bangeeeett. btw, aku pakai hoodie produk aku loh. follow instagram aku. Cumi balado enak lo bun apalagi di sajikan dengan nasi hangat. Bahannya mudah sekali gak pakek ribet, gk mahal, juga mudah sekali membuatnya Bahan.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng. Anda dapat memasak Cumi Pete Balado menggunakan 12 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Cumi Pete Balado yang baik.
Bahan-bahan Cumi Pete Balado
- Anda perlu 1/4 kg untuk cumi basah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pete.
- Siapkan 2 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 20 buah untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk terasi.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
Buat penyuka pedas dan petai.segera antri merapat kemari ya.hihi. Cara membuat: - Cuci bersih cumi asin, buang semua kotoran dan plastik didalam cumi, potong sesuai selera, lalu rebus cumi dengan tambahan perasan air jeruk nipis. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Berikutnya siapkan wadah, dan masukkan terong balado campur pete kedalam wadah.
Instruksi Cumi Pete Balado
- Iris cumi dan cuci bersih kemudian direbus kurang lebih 5 menit.
- Pete di belah dua dan cuci bersih kemudian direbus kurang lebih 15 menit.
- Cuci bersih tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah kemudian direbus kurang lebih 15 menit, lalu dihaluskan.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis secukupnya.
- Tumis terasi kemudian masukkan pete dan cumi, aduk hingga harum.
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum kemudian tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera.
- Aduk hingga rata sampai matang.
- Cumi pete balado siap dihidangkan.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh Selain itu cumi basah balado ini memiliki kuah sehingga akan membangkitkan selera makan. Jika anda menggunakan cumi-cumi segar, gunakan jenis cumi-cumi sero yang ukurannya kecil. Cumi-cumi seperti ini lebih mudah empuk ketika dimasak, namun jika tidak ada maka anda bisa.