Opor Ayam Kuah Kuning.
Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam Kuah Kuning yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Kuning
- Siapkan 1 kg untuk / ekor ayam.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk santan instan.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 1 untuk ruas/cm jahe.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan untuk Pelengkap:.
- Anda perlu untuk Brambang goreng.
Instruksi Opor Ayam Kuah Kuning
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu halus.
- Rebus ayam sampai berubah warna. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang..
- Rebus kembali ayam (buang busa lemaknya) tambahkan lagi air. Dan masukan tumisan bumbu halus, masak sampai mendidih kemudian masukan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, tambahkan garam dan gula. Tes rasa..
- Taburi dengan bawang goreng dan Selamat mencoba.