Putu mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.
Campur tepung beras, gula, garam, dan santan, aduk rata.
Masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan putu mayang.
Putu Mayang Cake (kompas) Putu Mayang Cake.
Anda dapat membuat Putu mayang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Putu mayang yang baik.
Bahan-bahan Putu mayang
- Anda perlu 250 gr untuk tepung beras.
- Siapkan 100 gr untuk sagu/tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan 2 sendok makan untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Kinca:.
- Anda perlu 150 gr untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Daun pandan.
Find putu mayang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan.
Step by step Putu mayang
- Campur tepung beras,gula,santan masak sambil diaduk sampe kental dan dinginkan..
- Lalu masukan tepung tapioka secara bertahap ke adonan tadi sampe tercampur rata lalu masukan ke dalam plastik segitiga dan cetak seperti mie alasi bawahnya dengan daun agar tidak nempel..
- Kukus selama 10-15menit sampai matang.
- Cara membuat kinca semua bahan dicampur dan d masak sampe mendidih lalu saring dan sajikan bersama adonan putu mayang yg telah d kukus tadi..
Resep kue putu mayang yang kami bagikan ini komplit dan mudah dimengerti loh bund. Kami bagikan resep putu mayang untuk bunda yang mau tau cara membuat kue tradisional ini. Putu mayang, kue berbentuk seperti untaian benang kusut beraneka warna yang disantap dengan kuah gula merah, juga merupakan salah satu penganan tradisional yang sering muncul kala bulan. Jump to navigation Jump to search. Karena memiliki bahan dasar santan, putu mayang sebaiknya tidak disimpan sampai seharian ya.