Putu Mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.
Campur tepung beras, gula, garam, dan santan, aduk rata.
Masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan putu mayang.
Putu Mayang Cake (kompas) Putu Mayang Cake.
Anda dapat memasak Putu Mayang menggunakan 9 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Putu Mayang yang baik.
Bahan-bahan Putu Mayang
- Anda perlu 250 gr untuk tepung beras.
- Anda perlu 500 cc untuk Air panas kurleb.
- Anda perlu Sedikit untuk garam.
- Anda perlu untuk Saos.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk gula merah.
- Siapkan secukupnya untuk Gula pasir.
- Siapkan untuk Santan 500 CCVanili.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Pandanku.
Find putu mayang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan.
Step by step Putu Mayang
- Kukus tepung beras kurleb 15 mnt.
- Rebus air,beri sedikit garam.
- Siram tepung berasa yg sdh di kukus dgn air panas,aduk dengan sendok kayu,kalo sdh rata uleni dengan tangan sampai benar2 rata.
- Cetak dengan cetakan putu Mayang, kukus kurleb 15 mnt.
- Rebus gula merah sampai gula hancur.
- Campur semua bahan saos,masak dengan api kecil sampai mendidih sambil terus di aduk.
- Sajikan putu Mayang bersama dengan saos.
Resep kue putu mayang yang kami bagikan ini komplit dan mudah dimengerti loh bund. Kami bagikan resep putu mayang untuk bunda yang mau tau cara membuat kue tradisional ini. Putu mayang, kue berbentuk seperti untaian benang kusut beraneka warna yang disantap dengan kuah gula merah, juga merupakan salah satu penganan tradisional yang sering muncul kala bulan. Karena memiliki bahan dasar santan, putu mayang sebaiknya tidak disimpan sampai seharian ya. Karena mudah basi, tentunya sayang jika terbuang.