Putu Ayu.
Anda dapat membuat Putu Ayu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Putu Ayu yang benar.
Bahan-bahan Putu Ayu
- Anda Membutuhkan 400 g untuk kelapa parut kupas.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung maizena.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk sp.
- Siapkan 1/2 sdt untuk vanili.
- Anda perlu 200 g untuk gula pasir.
- Siapkan 200 g untuk tepung terigu.
- Siapkan 200 ml untuk air santan.
Langkah-langkah Putu Ayu
- Siapkan adonan kelapa.campur kelapa parut dgn garam,,lalu beri tepung maizena,,aduk rata.kemudian di bungkus dgn daun pisang lalu di kukus 10mnt. dinginkan..
- Masuk kan telur,,gula,,sp dan vanili bubuk,,lalu mixer adonan dgn kecepatan tinggi hingga adonan putih kental berjejak..👌.
- Matikan mixer,,masukkan tepung terigu sedikit,,lalu mixer lg dgn kecepatan paling rendah,,tambahkan sedikit air santan,,mixer lg..ulangi bergantian sampai tepung terigu dan air santan habis...
- Olesi cetakan dgn minyak,,masukkan sedikit adonan kelapa,,sambil di tekan",,lalu siram dgn adonan. Kukus adonan putu ayu dlm panci yg sdh dipanaskan terlebih dahulu..
- Kukus selama 10-15 menit.dan putu ayu siap dinikmati..😋.