Resep: Opor Ayam Terlengkap

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 1 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1 ekor untuk Ayam Negeri.
2. Anda perlu 200 ml untuk santan kental.
3. Siapkan 1 liter untuk air.
4. Siapkan untuk Bumbu Halus :.
5. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
6. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
8. Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
9. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
10. Anda Membutuhkan 5 biji untuk kemiri sangrai.
11. Anda Membutuhkan untuk Merica bubuk.
12. Siapkan untuk Gula, garam dan masako.
13. Anda perlu untuk Bahan Celupan :.
14. Siapkan 2 batang untuk serai geprek.
15. Anda perlu Secukupnya untuk laos geprek.
16. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
17. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Step by step Opor Ayam

1. Tumis bumbu halus dan bahan celupan hingga harum. Masukkan ayam dan air, masak hingga matang lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk dan masako. Test rasa lalu tambahkan santan kental. Masak hingga mendidih jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Matikan api dan siap dihidangkan dengan ketupat. Selamat mencobe 😘.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?