Resep: Sambal Tumpang Krecek Terlengkap

Sambal Tumpang Krecek.

Anda dapat membuat Sambal Tumpang Krecek menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Tumpang Krecek yang baik.

Bahan-bahan Sambal Tumpang Krecek

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan:.
2. Anda perlu 2 papan untuk tempe semangit.
3. Anda perlu 1 bungkus untuk krecek/kerupuk kulit.
4. Anda perlu 400 ml untuk santan.
5. Anda Membutuhkan untuk Bumbu :.
6. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
7. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
8. Anda perlu 10 biji untuk cabe rawit merah.
9. Siapkan 6 biji untuk cabe rawit keriting.
10. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
11. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
12. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kencur.
13. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam dan gula.

Step by step Sambal Tumpang Krecek

1. Rebus tempe semangit, bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga mendidih.
2. Kemudian angkat dan tiriskan (air rebusan jangan dibuang).
3. Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk dan lengkuas.
4. Tumbuk kasar tempe yg sudah direbus.
5. Rebus kembali bahan-bahan di atas, kemudian tambahkan santan. Tambahkan juga garam dan gula.
6. Setelah mendidih, tambahkan krecek/kerupuk kulit. Tunggu hingga air mengental.
7. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan urap sayur :D.