Putu Ayu Labu Kuning.
Anda dapat memasak Putu Ayu Labu Kuning menggunakan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Putu Ayu Labu Kuning yang baik.
Bahan-bahan Putu Ayu Labu Kuning
- Anda Membutuhkan 300 gram untuk labu kuning kukus dan haluskan.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk SP.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk vanili bubuk.
- Anda Membutuhkan 300 gram untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk santan dari 1 bks santan kara 65ml ditambah air.
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk kelapa parut yg biasa untuk urap.
Step by step Putu Ayu Labu Kuning
- Kukus kelapa parut 10 menit, dinginkan, masukkan ke cetakan dan padatkan, sebelumnya cetakan di oles dengan Carlo homemade..
- Kocok telur, gula, garam, vanili bubuk dan SP sampai kental berjejak..
- Turunkan speed mixer paling rendah, masukkan labu kuning, lalu masukkan tepung terigu dan santan cair bergantian selang seling..
- Tuang adonan 3/4 tingginya di cetakan yg sdh ada kelapa parutnya, kukus selama 15 menit di panci Kukusan yg sdh beruap banyak, jgn lupa tutup panci di lapisi dengan serbet agar uap air tidak menetes ke kue..
- Setelah 15 menit, keluarkan dari panci, biarkan sampai hangat lalu keluarkan kue. Siap dinikmati...