Opor Ayam, Kentang. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana.
Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu.
Resep opor ayam kuning yang enak dan sederhana ini sangat cocok bila di sajikan saat Lebaran Resep opor ayam memang beraneka ragam jenisnya.
Anda dapat memasak Opor Ayam, Kentang menggunakan 17 bahan dan 10 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam, Kentang yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam, Kentang
- Anda Membutuhkan untuk Bahan :.
- Anda perlu untuk ½ ekor ayam segar.
- Anda perlu untuk Kentang.
- Anda perlu untuk Santan.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Kemiri.
- Anda perlu untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan:.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Serai di geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Laos di geprek.
- Anda perlu untuk Jahe di geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.
Step by step Opor Ayam, Kentang
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, Kemudian cuci bersih. Kupas kentang kemudian potong..
- Ayam bisa di rebus terlebih dahulu atau langsung di masak, sesuai selera ya..
- Haluskan semua bumbu halus hingga halus..
- Geprek semua bumbu tambahan kecuali penyedap.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum.
- Masukkan ayam, kemudian tumis sebentar.
- Masukkan santan. Jika memakai santan kelapa, masukkan terlebih dahulu santan yg bening. Jika memakai kara masukkan air putih secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan ayam lunak/empuk.
- Jika sudah mendidih, masukkan santan kental / santan kara.
- Tunggu hingga mendidih, tambahkan penyedap rasa.
- Koreksi rasa. Opor ayam siap di sajikan.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong. Chicken Recipe - Opor Ayam ~ This is a delicious Indonesian recipe for Braised Chicken with white Resep dengan petunjuk video: Kentang memiliki sifat yang mampu meresap rasa dengan sempurna.