Cara Membuat Opor Ayam Terlengkap

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 5 potong untuk Ayam.
2. Anda Membutuhkan 1 sachet untuk Santan instan.
3. Anda perlu 2 lembar untuk Daun jeruk.
4. Anda perlu 1 batang untuk Sereh (geprek).
5. Anda Membutuhkan 5 buah untuk Kapulaga.
6. Anda Membutuhkan untuk Air.
7. Anda Membutuhkan untuk Gula garam.
8. Siapkan untuk Minyak.
9. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
10. Anda perlu 5 siung untuk Bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang putih.
12. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
13. Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
14. Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
15. Anda Membutuhkan 1 buah untuk Kemiri.
16. Anda perlu 1/4 sdt untuk Kunyit bubuk.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Step by step Opor Ayam

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan kapulaga sampai harum dan agak kering..
2. Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air, garam dan sedikit gula. Masak sampai ayam matang..
3. Selanjutnya tambahkan santan instan. Masak dengan api kecil sampai kuah mendidih. Matikan kompor lalu test rasa..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?