Opor Ayam Spesial. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Dengan beberapa bumbu opor ayam yang spesial yang akan kita berikan di bawah beserta cara membuat opor yang mudah, teman teman pasti dengan mudah masak opor yang enak buat. Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di.
Resep opor ayam spesial ini nggak ribet dan simpel banget buat dijadikan panduan oleh pemula.
Pasti kalian udah nggak sabar melihat resep opor ayam spesial yang simpel!
Anda dapat memasak Opor Ayam Spesial menggunakan 23 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam Spesial yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Spesial
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam kampung (1-2kg).
- Siapkan 5 butir untuk telur yang sudah direbus.
- Anda perlu 1,5 untuk kelapa parut tua ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan untuk (jadikan 1.000 ml santan encer n 500 ml santan kental).
- Anda Membutuhkan 1.000 ml untuk air untuk merebus.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 20 untuk bamer.
- Siapkan 10 untuk baput.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
- Anda perlu Sejempol untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 3 batang untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula, garam n totole.
- Siapkan 1 sdm untuk minyak wijen.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu sangrai.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 2 sdt untuk merica.
- Siapkan 7 untuk kemiri.
- Siapkan 1 bunga untuk lawang.
- Siapkan 1/4 sdt untuk jintan.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cengkeh.
Mendengar kata opor ayam, pasti sudah tidak asing di telinga kita. Pastinya otak kita akan langsung membayangkan suatu makanan yang lezat, dan tentunya membuat perut kita langsung keroncongan. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka.
Step by step Opor Ayam Spesial
- Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis. Kemudian rebus sampai mendidih, yang penting semua sudah layu. Kemudian tiriskan lalu kukus selama 15 menit supaya daging nya empuk tp gak gampang ancur.
- Siapkan bumbu. Haluskan bumbu halus(saya blander). Haluskan bumbu sangrai kecuali cengkeh n bunga lawang.
- Rebus air kaldu n santan encer. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, salam n serai. Setelah layu baru masukkan minyak wijen.
- Jika santan sudah mendidih, masukkan bumbu yg sudah ditumis. Masak sampai mendidih kembali. Masukkan ayam yg sudah dikukus. Aduk pelan, jika sudah mendidih masukkan bumbu sangrai tadi bersama dengan gula, garam n totole atau penyedap rasa lain..
- Masak sampai tercium bau harum. Baru masukkan santan kental dan telur rebusnya, masak dengan api kecil supaya santan tidak pecah sambil terus diaduk perlahan. Setelah mendidih kembali, tes rasa. Jika sudah pas, opor ayam spesial siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba. Ditunggu komen n recook nya🤓🤓🤓.
Kumpulan Resep Masakan Nusantara - Berikut ini adalah resep dan bumbu opor ayam spesial yang bisa anda coba sebagai referensi memasak and. Sajian ayam kuah santan atau yang banyak disebut dengan opor ayam ini memang spesial, walaupun menggunakan bumbu dapur biasa, namun rasanya sudah pasti menggugah selera makan Anda. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.