Resep: Opor ayam Terbaru

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda perlu 1 kg untuk ayam (potong jadi 8).
2. Anda Membutuhkan untuk Santan (me pake kara).
3. Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
4. Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah (besar" ya klo yg kecil 8/10).
5. Siapkan 4 untuk bawang putih.
6. Anda perlu 2 untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan untuk Sereh geprek.
8. Siapkan untuk Lengkuas geprek.
9. Siapkan untuk Daun salam.
10. Anda Membutuhkan untuk Air.
11. Anda Membutuhkan untuk Gula.
12. Anda Membutuhkan untuk Garam.
13. Siapkan untuk Penyedap (me pakai royco ayam).
14. Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk ( optional sesuai selera, saya pakai biar seger bauny.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Rebus ayam yg udah dicuci bersih. Lalu goreng setengah matang.
2. Blend bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri,kunyit..
3. Tumis bumbu halus bersamaan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum dan pecah minyak..
4. Tambahkan air beri gula, garam, penyedap cek rasa, lalu masukan ayam nya. Tunggu air agak berkurang baru masukan santan cek rasa kembali..
5. Then opor ayam dah siap untuk disajikan😊.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.