Sambel Goreng Krecek Ati Ampel.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek Ati Ampel menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambel Goreng Krecek Ati Ampel yang benar.
Bahan-bahan Sambel Goreng Krecek Ati Ampel
- Anda Membutuhkan 20 pcs untuk ampela ayam, iris sesuai selera.
- Anda perlu 10 pcs untuk ati ayam, iris sesuai selera.
- Siapkan 1 bungkus untuk krecek.
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah, garam secukupnya sesuai selera.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda perlu 1 bungkus untuk Sun Kara (bentuk segitiga).
- Anda perlu untuk Bumbu Uleg :.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 8 buah untuk cabe merah besar/ cabe kriting merah.
- Siapkan untuk Pelengkap :.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe geprek.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun jeruk.
Step by step Sambel Goreng Krecek Ati Ampel
- Tumis bumbu ulek, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum. Tambahkan air secukupnya.
- Masukan ampela ayam, aduk rata hingga matang. Lalu masukan ati ayam dan krecek. Aduk rata, masak dengan api kecil. Biarkan bumbu meresap.
- Setelah ati, ampela, krecek mulai meresap dengan bumbu masukan cabe rawit utuh dan santan. Aduk sebentar, biarkan matang..