Putu Ayu.
Anda dapat memasak Putu Ayu menggunakan 5 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Putu Ayu yang benar.
Bahan-bahan Putu Ayu
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung terigu (segitiga biru).
- Anda perlu 250 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 3 butir untuk telur.
- Anda perlu 100 ml untuk santan (ditambah air pandan).
- Anda perlu 1/4 untuk kelapa parut (dikukus + ditambah sedikit garam).
Step by step Putu Ayu
- Kocok telur & gula sampai berwarna putih (kira2 10 menit).
- Kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu bergantian dgn santan, aduk rata. Panaskan kukusan..
- Setelah tercampur, tuang ke cetakan yg sudah dialasi kertas cup (sebelumnya diolesi sedikit margarin + diberi kelapa parut).
- Setelah semua cetakan terisi, masukkan ke dalam kukusan. Tunggu 15 - 20 menit. Untuk memastikan apakah sudah matang, bisa ditusuk pakai tooth pick klo masih lengket berarti belum matang..