Putu ayu jagung manis 🌽. Untuk berbagi resep kali ini olahan dari jagung yaitu Putu Ayu Jagung ya, bun. Assalamualaikum wr wb Bunda Hari ini Saya mencoba membuat jajanan yaitu dari bahan jagung. Mungkin banyak yang belum pernah menemui kue yang dibuat dari jagung manis.
Seperti kita ketahui bahwa jagung manis selalu ada dipasaran artinya tidak tergantung oleh musim.
Harga jangung manis dipasar tradisional Saya sangat tertarik untuk mencoba membudidayakan jagung manis, rencana untuk dikonsumsi sendiri karena kebetulan ada lahan kosong di depan rumah.
Kue putu ayu atau terkadang juga sering disebut sebagai kue putri ayu adalah penganan yang terbuat dari tepung yang dikukus bersama dengan kelapa parut.
Anda dapat memasak Putu ayu jagung manis 🌽 menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Putu ayu jagung manis 🌽 yang benar.
Bahan-bahan Putu ayu jagung manis 🌽
- Siapkan 1 buah untuk jagung manis.
- Anda perlu 30 ml untuk air.
- Anda perlu 2 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu 150 gram untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk sp.
- Siapkan 150 gram untuk tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1/4 sdt untuk vanili bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam halus.
- Anda Membutuhkan untuk Topping :.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk kelapa muda parut.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam halus.
Ada beragam versi kue putu ayu ini namun secara umum kue putu ayu biasanya identik dengan warna hijau dan putih serta beraroma pandan. Manfaat jagung untuk kesehatan dapat ditelaah dari kandungan nutrisinya. Jagung mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, dan sejumlah vitamin dan Vitamin yang terdapat pada jagung manis antara lain folat , vitamin A, vitamin, C, dan vitamin B. Untuk menanam jagung manis Anda bisa menananm jagung pada lahan bekas sawah atau membuat lahan baru dengan membuat bedengan.
Langkah-langkah Putu ayu jagung manis 🌽
- Pipil jagung lalu kukus dan blender dengan air sampai menjadi bubur jagung. Sisihkan..
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam dan gula pasir sampai gula larut baru masukkan sp dan mixer lagi sampai mengembang kental berjejak..
- Masukkan ayakan tepung terigu garam halus, dan vanili bubuk. Mixer asal rata dengan kecepatan rendah..
- Masukkan bubur jagung, mixer asal rata. Ratakan adonan diaduk dengan spatula..
- Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Olesi cetakan putu ayu dengan minyak lalu masukkan kelapa dan tekan-tekan agar padat lalu timpa adonan memenuhi cetakan. Kukus selama 20 menit hingga matang..
- Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan. Siap disajikan..
Apabila menggunakan lahan bekas sawah, usahakan agar lahan tidak tergenang air, kemudian bersihkan tanaman-tanaman gulma yang tersisa. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. Kue nagasari jagung manis merupakan salah satu hidangan kue tradisional yang bisa anda buat di rumah untuk menjamu tamu atau hanya dijadikan sebagai kudapan saja. Kue yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu enak dan nikmat, teksturnya yang lembut ketika disantap akan membuat anda.