Resep: Opor ayam Terlengkap

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 8 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

  1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam potong 12 bagian.
  2. Anda Membutuhkan 1 untuk Santan kara.
  3. Anda perlu 2 untuk bawang merah, 3 bawang putih.
  4. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Jahe,kunyit.
  5. Anda perlu 1 batang untuk Sereh dan 2 daun salam.
  6. Anda perlu 2 biji untuk kemiri.
  7. Anda perlu Irisan untuk bawang merah (goreng)untuk taburan.
  8. Anda Membutuhkan untuk Bubuk ketumbar,garam,kaldu,gula.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Instruksi Opor ayam

  1. Cuci bersih ayam.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali salam,sereh.
  3. Tumis bumbu halus,bersama sereh,salam dan geprek laos..
  4. Masukan ayam... Aduk2....
  5. Masukan air... Beri garam,kaldu dan gula..
  6. Terakhir masukan santan, aduk2 agar santan tidak pecah.
  7. Angkat dan sajikan bersama ketupat.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?