Resep: Opor Ayam Terbaru

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1 kg untuk Ayam.
2. Siapkan 1 buah untuk kelapa untuk membuat santan.
3. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bawang goreng.
4. Anda perlu untuk Bumbu :.
5. Anda perlu secukupnya untuk Merica.
6. Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
7. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
8. Siapkan secukupnya untuk Kunyit.
9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Jahe.
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lengkuas.
11. Anda Membutuhkan 2 untuk sereh.
12. Anda perlu 5 lembar untuk daun salam.
13. Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
14. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
15. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
16. Siapkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Rebus ayam sekitar 10 menit. Lalu tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas dan sereh hanya di geprek..
3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium harum dari bumbunya..
4. Lalu masukkan santan, tunggu hingga mendidih..
5. Masukkan ayam lalu aduk supaya tercampur. Tunggu hingga matang..
6. Jika sudah matang sajikan dan beri taburan bawang goreng..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?