42. Putu Mayang / Petolo.
Anda dapat memasak 42. Putu Mayang / Petolo menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat 42. Putu Mayang / Petolo yang baik.
Bahan-bahan 42. Putu Mayang / Petolo
- Anda perlu untuk Bahan Kuah Kinca.
- Anda perlu 250 untuk ml/2 gelas santan.
- Anda perlu 1 lbr untuk daun pandan, ikat.
- Siapkan 6 sdm untuk gula aren, iris.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 2 sdm untuk tepung maizena, larutkan di air.
- Anda perlu untuk Bahan adonan.
- Siapkan 100 gr untuk tepung beras.
- Anda perlu 3 sdm untuk penuh tepung tapioka.
- Anda perlu 250 untuk ml/2 gelas santan.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 4 tetes untuk pewarna merah.
- Anda Membutuhkan 2 tetes untuk pasta pandan.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk daun pisang untuk mengukus.
Step by step 42. Putu Mayang / Petolo
- Tuangkan santan ke panci yang dimasak dengan api kecil. Masukkan garam, gula aren, gula pasir, daun pandan dan tepung maizena. Aduk terus hingga mengental. Sisihkan. Saus kinca selesai..
- Tuangkan santan dan tepung beras ke panci yang dimasak dengan api kecil. Aduk dengan wisk hingga mengental. Tuangkan pada wadah..
- Beri sedikit demi sedikit tepung tapioka pada adonan. Kaliskan hingga rata. Lalu bagi adonan ke dalam 2 wadah..
- Beri pewarna masing-masing wadah. Aduk hingga warna merata. Masukkan masing-masing adonan pada plastik segitiga..
- Gunting kotak-kotak daun pisang. Jadikan daun pisang sebagai alas untuk mengukus adonan putu mayang. Bentuk adonan melingkar acak seperti sarang burung. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan panci untuk mengukus.Setelah panas, masukkan adonan putu mayang yang sudah dilapisi daun pisang. Tutup panci dengan diikat kain/serbet. Kukus 3-4 menit. Dinginkan di wadah..
- Sajikan putu mayang dengan kuah kinca yang manis. Selamat mencoba. Budget -+ Rp. 12.000,-.