Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 22 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam
- Anda perlu 3 untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan 5 pasang untuk Rempelo ati.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu blender:.
- Siapkan untuk Minyak.
- Anda perlu untuk Cabe 1 (selera).
- Siapkan untuk Jahe kupas.
- Anda perlu untuk Kunir bakar kupas.
- Siapkan untuk Ketumbar bbk.
- Siapkan untuk Jinten bbk.
- Anda Membutuhkan 6 untuk Bamer.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Baput.
- Anda Membutuhkan untuk Kencur kupas.
- Siapkan untuk Lada sedikit bgt.
- Anda perlu untuk Pelengkap:.
- Anda perlu untuk Serai.
- Anda perlu untuk Salam.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 3 biji kecil untuk Cengkih.
- Anda perlu 65 ml untuk Santan rose brand.
- Siapkan untuk Air 1.3 ltr / secukupnya.
- Anda Membutuhkan untuk Bamer goreng.
- Anda perlu untuk Garam.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Instruksi Opor ayam
- Cuci ayam. Buang lemaknya sisit2. Rebus paja,rempelo setelah itu masukkan hati hngg lmyn empuk/ empuk Sisihkan.
- Bikin blenderan bumbu. Ll ditumis, mskn pelengkap smp wangi. Ambil air 1.3 ltr, masukan ayam dan rempelo ati. Masukan santan aduk2. Tambah garam. Angkat ketika matang.
- Taburi bamer goreng.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?