Balado Cumi Pete.
Anda dapat memasak Balado Cumi Pete menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Balado Cumi Pete yang baik.
Bahan-bahan Balado Cumi Pete
- Anda perlu 1/3 kg untuk cumi.
- Siapkan 1 papan untuk pete dibelah 2.
- Siapkan untuk Bumbu:.
- Anda Membutuhkan 4 untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 untuk tomat.
- Siapkan 7 untuk cabe merah besar.
- Siapkan 4 untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 untuk lengkuas ukuran 1/2 ruas jari jempol.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula, garam, dan kaldu bubuk no msg.
Step by step Balado Cumi Pete
- Cuci cumi sampai bersih, potong sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis dan rendam sekitar 5 menit. Cuci pete, bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, tomat, dan lengkuas..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, tomat. Geprek lengkuas..
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu yg dihaluskan dan lengkuas. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk no msg. Aduk hingga matang dan harum..
- Masukkan cumi dan pete. Aduk aduk hingga cumi matang dan bumbu meresap..