Putu Ayu Jagung Manis.
Anda dapat membuat Putu Ayu Jagung Manis menggunakan 10 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Putu Ayu Jagung Manis yang baik.
Bahan-bahan Putu Ayu Jagung Manis
- Siapkan 1 buah untuk jagung.
- Anda Membutuhkan 30 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk terigu.
- Anda perlu 150 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk SP.
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk vanili.
- Anda Membutuhkan untuk Topping: karena aku punya stok kelapa parut setengah tua yg sudah dikukus sebelumnya, jadi aku kira² aja pakainya.
- Anda Membutuhkan untuk Garam secukupnya untuk campuran kelapa parut.
Langkah-langkah Putu Ayu Jagung Manis
- Kukus/rebus jagung lalu sisir (ambil daging jagungnya) dan blender hingga halus (jangan lupa tambahkan air). Oles tipis cetakan dg minyak sayur dan beri sedikit kelapa parut, tekan²..
- Mixer telur, gulpas dan SP hingga kental berjejak..
- Masukkan terigu, garam, vanili dan jagung halus. Mixer dg kecepatan rendah..
- Tuang adonan ke dalam cetakan..
- Kukus selama 20 menit..
- Lepas kue dari cetakan dan kue putu ayu siap untuk dinikmati 😋..
- Hasil dari kue ini agak padat ya namun tetap enak wangi, bila mau bisa tambah santan sekitar 70-100ml..