Balado cumi. This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe. Buat yang belum punya ide masak, coba deh masak balado cumi isi tahu telur. Cumi yang diberi isian tahu dan telur membuat rasa cumi ini menjadi lebih lezat.
Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Bagi pecinta makanan kuah bisa mencoba cumi basah balado.
Buat penyuka pedas dan petai.segera antri merapat kemari ya.hihi.
Anda dapat membuat Balado cumi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Balado cumi yang baik.
Bahan-bahan Balado cumi
- Siapkan 2 buah untuk cumi besar.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu Secukup untuk nya air untuk merebus cumi.
- Anda perlu Secukup untuk nya minyak untuk menumis.
- Anda perlu Secukup untuk nya garam dn kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan Secukup untuk nya gula pasir.
- Siapkan untuk Ulek bumbu.
- Anda perlu 15 buah untuk cabe merah kriting.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk rawit merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe.
- Anda perlu untuk Pelenhkap.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas di geprek.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sere di memar kan.
Bumbu balado pun bisa dipadukan juga dengan cumi - cumi. Cumi balado ini mempunyai citarasa khas yaitu terdapat pada bumbu baladonya yang memiliki rasa gurih pedas dan manis. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Brilio.net - Bagi pecinta makanan pedas, balado tentunya menjadi makanan yang begitu menggugah selera.
Step by step Balado cumi
- Siap kan bahan. Bersih kan cumi buang kotoran dn tinta nya. Potong2 cumi sesuai selera. Cuci bersih. Kmudian lumuri dngn perasaan air jeruk nipis. Diam kn beberapa saat. Lalu cuci bersih kmbali. Dn tiris kan.
- Rebus cumi slama 15 mnit. Atau sampe empuk dn matang.Angkat buang air rebusan..
- Halus kan bahan bumbu ulek. Saya di blender. Lgi males ngulek nih cerita nya😅.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk.sere dn lengkuas sampe wangi dn bumbu matang. Tambah kan garam. Kaldu bubuk dn gula pasir. Aduk. Kmudian Masukan rebusan cumi..
- Aduk rata. Masak sebentar sampe bumbu meresap. Angkat.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam hingga harum, masukkan cumi, beri air lalu aduk hingga air agak mengering Kreasi Balado Cumi Brocis - Kandungan dan gizi ikan cumi juga sangat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam hingga harum, masukkan cumi, beri air lalu. Cumi balado yang telah matang kemudian disiramkan keatas nasi putih hangat membuat siapa saja yang melihatnya akan langsung tergoda untuk memakannya. Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini.