Cara mudah Membuat Abon ikan tongkol Terbaru

Abon ikan tongkol. Bagus juga dikonsumsi untuk anak-anak dan orang dewasa karena memiliki tekstur yang. Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Abon ikan tongkol merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat dari ikan tongkol yang sudah banyak dikenal olah masyarakat selain abon daging sapi.

Yang lebih menguntungkan adalah bisa tahan lama, sama seperti Jika anda ingin tahu cara membuat abon ikan tongkol, ternyata cara membuat. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll. Itulah macam - macam jenis abon ikan dari jenis ikannya. Anda dapat memasak Abon ikan tongkol menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Abon ikan tongkol yang baik.

Bahan-bahan Abon ikan tongkol

1. Siapkan 3/4 kg untuk ikan tongkol pindang.
2. Siapkan untuk Santan Kara 65ml (encerkan sampai 500 ml).
3. Anda perlu 3 buah untuk Kemiri.
4. Anda perlu 6 siung untuk Bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 10 siung untuk Bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ketumbar.
7. Siapkan untuk Lengkuas 1 ruas jari geprek.
8. Siapkan 1/2 ruas jari untuk Jahe.
9. Anda Membutuhkan untuk Cabe merah 8 biji (sudah agak kering) kalau Segar bisa pakai 3.
10. Anda Membutuhkan 1 biji untuk cabe gendot (bisa pakai cabe rawit sesuai selera).
11. Anda perlu 2 batang untuk sereh geprek.
12. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
13. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula putih Dan garam.

Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis. Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat. Rasa gurih dari daging ikan yang sangat istimewa ini terasa lebih spesial dengan racikan bumbu dengan ukuran yang sangat pas. Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya.

Langkah-langkah Abon ikan tongkol

1. Suwir2 ikan Dan buang durinya, pakai tangan aja.
2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai matang dengan API kecil. Pastikan benar2 matang yaa..
3. Masukkan ikan lalu santan Kara Yang sudah diencerkan. Pastikan air santan sampai ke permukaan atas ikan. aduk aduk sambil tambahkan gula garam Dan cek Rasa..
4. Proses pengadukan cukup lama sekitar 1,5 jam. Jadi Harus sabar ya..
5. Setelah air menyusut Dan abon sudah berteksture ringan Dan tidak menggumpal, matikan kompor..
6. Untuk lebih tahan lama Dan meyakinkan kalo airnya udah sat bener, bisa di oven Selama 10-15 menit. (Saya pakai oven jadul).
7. Setelah itu dinginkan, Dan masukan ke toples kedap udara..

Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya. Abon ikan dapat dimakan dengan perpaduan. Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi. Abon Ikan yang akan kita buat kali ini akan menggunakan bahan dasar ikan tongkol. Sekarang cermati langkah-langkah cara membuat abon tongkol ini.