Putu Mayang Bihun.
Anda dapat membuat Putu Mayang Bihun menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Putu Mayang Bihun yang baik.
Bahan-bahan Putu Mayang Bihun
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk bihun kering.
- Anda perlu 4 sdm untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan sedikit untuk garam.
- Anda perlu untuk Pewarna merah dan hijau.
- Anda perlu untuk Bahan Kuah Kinca:.
- Siapkan 1 bungkus (65 ml) untuk santan instan, cairkan dengan 300 ml air.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula merah, sisir.
- Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun pandan.
Instruksi Putu Mayang Bihun
- Seduh bihun dalam air mendidih. Tiriskan, dinginkan..
- Beri tepung tapioka ke bihun rebus, aduk rata. Bagi menjadi tiga bagian, beri warna merah dan hijau..
- Olesi mangkok cetakan dengan minyak tipis-tipis, isi dengan adonan bihun. Kukus selama 10 menit. Angkat dinginkan..
- Membuat kuah kinca. Rebus semua bahan jadi satu sampai mendidih dan gula larut. Angkat, saring..
- Hidangkan putu mayang bersama kuah kinca gula merah..