73. Putu Ayu Jagung Manis.
Anda dapat memasak 73. Putu Ayu Jagung Manis menggunakan 14 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat 73. Putu Ayu Jagung Manis yang baik.
Bahan-bahan 73. Putu Ayu Jagung Manis
- Anda Membutuhkan untuk Bahan I :.
- Anda perlu 250 gram untuk kelapa putih parut.
- Anda perlu 1/2 sendok teh untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan II :.
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk jagung pipil.
- Anda Membutuhkan 50 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bahan III :.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk telur ayam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk SP.
- Anda perlu 1/2 sendok teh untuk vanili bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok untuk garam.
- Anda perlu 150 gram untuk gula pasir (200 gram untuk yang suka manis).
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk tepung segitiga biru.
- Anda perlu Secukupnya untuk pewarna makanan kuning (bisa di skip).
Step by step 73. Putu Ayu Jagung Manis
- Siapkan cetakan olesi dengan minyak sayur..
- Campur dalam wadah, kelapa parut dan garam, aduk rata, kukus selama 10 menit, angkat. Lanjutkan kukus jagung pipil selama 10 menit juga..
- Masukan kelapa kukus ke dalam cetakan sambil ditekan tekan biar padat, sisihkan..
- Setelah jagung pipil yang dikukus sudah dingin. Blender jagung bersama air sampai menjadi bubur, sisihkan..
- Ambil wadah, masukkan telur, garam, vanili dan SP, mixer sampai berbusa. Lalu masukkan gula pasir secara bertahap 3X, lanjutkan mixer dengan kecepatan tertingi hingga adonan menjadi putih kental..
- Kemudian masukkan tepung terigu, mixer sampai rata dengan kecepatan terendah. Lalu masukkan jagung yang sudah diblender, mixer lagi sampai rata, matikan mixer..
- Tambahkan beberapa tetes pewarna, aduk dengan spatula sampai semua adonan tercampur rata. Tuang adonan ke dalam cetakan..
- Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dulu. Kukus adonan kue putu ayu sampai matang kurang lebih 20 menit..
- Setelah matang, angkat, biarkan beberapa saat. Keluarkan kue putu dari cetakan dan siap untuk disajikan. Lebih nikmat disajikan dengan secangkir teh tarik..