Putu Ayu.
Anda dapat membuat Putu Ayu menggunakan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Putu Ayu yang baik.
Bahan-bahan Putu Ayu
- Siapkan 3 bh untuk telur.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdt untuk SP.
- Siapkan Secukupnya untuk Vanilli.
- Anda perlu 220 ml untuk air kelapa tua (200 ml air kelapa + 20 ml endapan pandan).
- Anda perlu 1 bh untuk kelapa setengah tua, parut dikukus + sedikit garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pasta pandan.
Step by step Putu Ayu
- Kocok gula, telur sampai mengembang. Lalu masukkan, vanili, SP (kocok 5 menit lg).
- Masukkan terigu dan air kelapa, aduk dg spatula. Tambahkan pasta pandan, aduk rata.
- Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Tata kelapa parut di dasar cetakan, agak dipadatkan spy hasilnya cantik ga awur2an kelapa nya, Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Warna hijaunya jreng banget yak krn ditambahin pasta 😂.
- Kukus dalam kukusan yg telah dipanaskan selama 20 mnt sampai matang Dan Keluarkan putu ayu dr cetakan. Sajikan.