Abon Ikan Pindang Rempah Rumahan. Resep cara memasak ikan pindang manis ikan kembung khas Pangandaran sangat lezat, manis dan wangi dari rempah-rempah. Abon ikan bisa di buat dari ikan tuna, ikan tongkol, ikan patin dan ikan-ikan lainnya. cita rasa yang gurih aroma ikan namun tidak amis bikin penikmat abon ikan ketagihan. Bumbu dan rempah yang tepat adalah kunci kenikmatan abon ikan.
Bagi yg baru mau belajar masak silahkan mancoba Salam Adzkiya Nadda.
Tiriskan dan buang daging ikan yang.
Daripada bunda memiliki ikan pindang di rumah akan tetapi masih bingung mau dimasak apa kan, terbersit pengen coba dibuat pindang sambal cambe ijo saja yang cara membuatnya cukup simpel, praktis, dan juga gampang.
Anda dapat membuat Abon Ikan Pindang Rempah Rumahan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Abon Ikan Pindang Rempah Rumahan yang benar.
Bahan-bahan Abon Ikan Pindang Rempah Rumahan
- Anda perlu 5 buah untuk ikan pindang salem dengan panjang 15-20 cm.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk purut.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk kemiri utuh.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 30 ml untuk minyak goreng.
Dan kami di sini lebih memilih menu yang satu ini yang jelas dikarenakan. Dengan bahan abon dari daging sapi, ayam dan salah satu jenis ikan, semoga bisa menjadi salah satu Pada waktu pengukusan bisa diberi penambahan rempah-rempah seperti jahe, serai. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Apalagi kalau disantap saat malam atau cuaca yang lagi dingin, kuah resep pindang ikan ini yang sedikit berlemak dan perpaduan rempah rempahnya bisa memberikan energi yang bagus dan.
Instruksi Abon Ikan Pindang Rempah Rumahan
- Pisakan daging pindang dari durinya..
- Siapkan bumbu, kupas bawang merah, kupas bawang putih dan geprek sereh..
- Ulek daging ikan pindang. Sisihkan..
- Lanjutkan ulek bukan di blender bawang merah, bawang putih, daun jeruk, gula, garam, merica bubuk, cabe rawit, jinten, ketumbar, kemiri, boleh ditambah penyedap rasa. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang..
- Tumis bumbu yang sudah diulek dan masukkan sereh geprek. Tunggu sampai harum..
- Masukkan daging ikan pindang yang sudah di ulek..
- Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan daging ikan pindang..
- Aduk terus sampai daging pindang terlihat kering dan sampai minyak goreng menyerap dan tidak terlihat..
- Cicipi terlebih dahulu apakah rasa sudah pas sesuai yang diinginkan..
- Angkat dan siap disajikan..
- Abon ini tidak bisa disimpan didalam toples untuk jangka waktu lama. Tahan hanya sampai 2 hari karna minyak goreng tidak di peras. Lebih baik langsung dimakan. Dan untuk menyimpan sampai esok hari lebih baik ditaruh piring saja atau mangkuk tanpa di tutup, jangan ditaruh toples..
Abon ikan tongkol ini biasanya sifatnya kering bisa disimpan untuk beberapa waktu. Melihat respon yang baik dari masyarakat terhadapa olahan abon ikan tongkol ini tentunya ini telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan sebagai lahan bisnis. Kisah memulai usaha rumahan abon ikan lele ini diawali dari masalah yang dihadapi sang suami, Hartadi dengan dua adiknya yang menggeluti jenis bisnis rumahan yaitu perikanan lele. Abon adalah olahan daging yang mempunyai cita rasa yang khas karena menggunakan rempah-rempah pilihan sebagai bumbu penyedapnya. Materi dan Metode Abon pindang Abon adalah makanan yang terbuat dari daging yang disuwir atau telah.