Resep: Cumi Pete Balado Merah Terbaik

Cumi Pete Balado Merah.

Anda dapat memasak Cumi Pete Balado Merah menggunakan 13 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Cumi Pete Balado Merah yang baik.

Bahan-bahan Cumi Pete Balado Merah

1. Anda perlu 1 Kg untuk Cumi Segar.
2. Anda Membutuhkan 2 Papan untuk Pete.
3. Anda Membutuhkan 1 untuk Jeruk Nipis.
4. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
5. Anda perlu secukupnya untuk Ketumbar bubuk.
6. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
7. Siapkan 10 untuk Cabe Kriting.
8. Siapkan 5 untuk Cabe Rawit.
9. Siapkan 4 Biji untuk Bawang Merah.
10. Siapkan 4 Siung untuk Bawang Putih (3 siungnya untuk rebusan cumi).
11. Siapkan Secukupnya untuk Minyak Goreng.
12. Anda perlu secukupnya untuk Penyedap Rasa.
13. Anda perlu Secukupnya untuk Air.

Step by step Cumi Pete Balado Merah

1. Bersihkan cumi, Rebus cumi ditambah dengan secukupnya garam, ketumbar, bawang putih di haluskan 3 siung, kunyit dan sedikit air. Tunggu sampe matang dan daging cumi sedikit empuk. Pisahkan.
2. Ulek cabe kriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih..
3. Goreng cumi sesuai selera, mau kering atau sedikit basah. Angkat lalu goreng bumbu balado yg udah di ulek di tambahkan penyedap rasa dan garam. Jika sudah separo matang masukan pete (petenya muda) dan jika sudah agak dingin campurkan cumi kedalam sambal balado. koreksi rasa dan siap di sajikan..