Putu Ayu lembut anti gagal.
Anda dapat memasak Putu Ayu lembut anti gagal menggunakan 13 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Putu Ayu lembut anti gagal yang baik.
Bahan-bahan Putu Ayu lembut anti gagal
- Anda perlu untuk Bahan A :.
- Anda perlu 160 gram untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk tbm.
- Anda perlu 2 butir untuk telur ayam (suhu ruang).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan B :.
- Anda perlu 200 gram untuk terigu (diayak terlebih dahulu).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk baking powder.
- Siapkan untuk Bahan C :.
- Anda perlu 200 ml untuk santan kental.
- Siapkan secukupnya untuk Perasa Pandan.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan D :.
- Anda Membutuhkan untuk Kelapa parut (agak muda & kerok kulitnya).
- Siapkan Sejumput untuk garam.
Instruksi Putu Ayu lembut anti gagal
- Kukus kelapa parut yg dicampur dengan sejumput garam selama 15 menit (biar gak gampang basi).
- Kocok Bahan A hingga mengental dan putih pucat berjejak, dengan kecepatan tinggi selama 10 menit.
- Masukan bahan B dan C ke dalam adonan A secara bertahap dan sambil diaduk perlahan saja dengan spatula hingga tercampur rata.
- Siapkan cetakan, olesi dengan minyak goreng secukupnya agar adonan tidak lengket dan beri taburan kepala yg sudah dikukus tadi pada permukaan dasar cetakan..
- Tuang adonan kedalam cetakan (jangan terlalu penuh) karna saat matang kue akan mengembang..
- Lakukan hingga adonan habis kemudian siap di kukus selama 10 menit..
- Alasi tutup panci dengan serbet agar uap tidak menetes pada kue nantinya..
- Setelah matang dinginkan dulu baru keluarkan dari cetakan dan sajikan. Selamat mencoba.