Putu Ayu Singkong. Bahkan kue putu ayu bisa dikreasikan dengan bahan lainnya seperti singkong. Selain enak, tentunya cita rasa yang dihasilkan pun akan lebih spesial. Teksturnya yang empuk dan lembut akan sangat.
Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.
Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu.
Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan.
Anda dapat membuat Putu Ayu Singkong menggunakan 7 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Putu Ayu Singkong yang benar.
Bahan-bahan Putu Ayu Singkong
- Siapkan 500 gr untuk singkong.
- Anda Membutuhkan 8 gr untuk agar-agar.
- Siapkan 80 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 5 gr untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1,5 ml untuk pewarna makanan.
- Siapkan 150 gr untuk kelapa parut.
- Siapkan 20 gr untuk minyak.
Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Kue yang satu ini tidak hanya digemari dari kalangan anak- anak saja melainkan Kue putu ayu ini juga sering diberi tambahan berupa parutan kelapa sehingga menambah gurih rasa. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil.
Step by step Putu Ayu Singkong
- Siapkan semua bahan.
- Kukus kelapa parut yang sudah diberi garam selama 10 menit, lalu sisihkan.
- Parut singkong kemudian campur dengan agar-agar,garam,gula,dan pewarna makanan kedalam baskom aduk sampai tercampur rata.
- Olesi cetakan dengan minyak kemudian isi dengan kelapa parut lalu padatkan, kemudian isi dengan adonan singkong sampai penuh.
- Lalu kukus dengan api sedang selama 25 menit sampai matang, kemudian angkat setelah hangat keluarkan dari cetakan.
- Putu ayu singkong siap disajikan.
Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Putu Ayu ini baiasanya berbentuk seperti mangkok. Untung di kulkas.masih ada stock labu. Resep Kue Putu Ayu - Kuliner nusantara memang beragam. Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama.