Resep: Opor Ayam dan Telur Terbaik

Opor Ayam dan Telur.

Anda dapat membuat Opor Ayam dan Telur menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam dan Telur yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam dan Telur

1. Siapkan untuk Bahan.
2. Siapkan 500 gram untuk ayam.
3. Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur rebus, kupas kulitnya.
4. Anda Membutuhkan untuk Serai, geprek.
5. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk, cuci bersih.
6. Anda perlu 3 cm untuk lengkuas, geprek.
7. Anda perlu 1 liter untuk air.
8. Anda Membutuhkan 1 untuk buat santan kental.
9. Anda perlu 1 sashet untuk kaldu ayam.
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula pasir.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
12. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
13. Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
14. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
15. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
16. Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
17. Anda perlu 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
18. Siapkan 1/4 sdt untuk jinten.

Langkah-langkah Opor Ayam dan Telur

1. Rebus ayam kemudian buanh air rebusannya dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas sampai matang dan harum, kemudian masukkan ayam dan diaduk hingga rata.
3. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan telur, garam, gula pasir, kaldu, lalu aduk hingga rata dan cek rasa..
4. Masukkan santan kental, aduk merata perlahan, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit mengental. Siap dihidangkan..