Name: Putu Ayu (Tanpa Kelapa Parut)
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 400 gr Tepung Terigu (Segitiga); 350 gr Gula Pasir; 4 butir Telur; 1 sdm SP; 1 sdt Vanili Bubuk; 400 ml Santan Cair; 2 sdm Tepung Maizena; Secukupnya Perasa Pandan; Secukupnya Garam; Mentega Secukupnya (Olesan Cetakan)

Putu Ayu (Tanpa Kelapa Parut).

Anda dapat membuat Putu Ayu (Tanpa Kelapa Parut) menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Putu Ayu (Tanpa Kelapa Parut) yang baik.

Bahan-bahan Putu Ayu (Tanpa Kelapa Parut)

Anda Membutuhkan 400 gr untuk Tepung Terigu (Segitiga).
Anda perlu 350 gr untuk Gula Pasir.
Anda Membutuhkan 4 butir untuk Telur.
Siapkan 1 sdm untuk SP.
Siapkan 1 sdt untuk Vanili Bubuk.
Anda perlu 400 ml untuk Santan Cair.
Siapkan 2 sdm untuk Tepung Maizena.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Perasa Pandan.
Siapkan Secukupnya untuk Garam.
Anda Membutuhkan untuk Mentega Secukupnya (Olesan Cetakan).

Step by step Putu Ayu (Tanpa Kelapa Parut)

Mixer Telur, gula pasir, SP hingga adonan berwarna putih pucat dan agak mengembang kecepatan penuh.
Kurangi kecepatan lalu masukkan Tepung Terigu, Maizena, Vanili perlahan mixer terus lalu tambahkan santan dan pewarna (perasa) makanan dan garam, lalu mixer hingga adonan merata..
Siapkan Cetakan yang sudah diberi mentaga, masukkan adonan satu persatu lalu kukus,.
Angkat lalu sajikan.