Balado Cumi Pete.
Anda dapat memasak Balado Cumi Pete menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Balado Cumi Pete yang benar.
Bahan-bahan Balado Cumi Pete
- Siapkan untuk Bahan Utama:.
- Anda perlu 100 gram untuk cumi asin.
- Siapkan 3 untuk keris pete.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak.
- Anda perlu untuk Bumbu uleg:.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 20 untuk Cabe rawit (sesuai selera).
Instruksi Balado Cumi Pete
- Siapkan bumbu uleg. Kupas petai, cuci bersih, lalu sisihkan..
- Cuci bersih cumi lalu goreng sebentar. Jangan sampai kering. Nggak usah digoreng dulu juga gak papa, tapi suamiku sukanya digoreng dulu..
- Jika sisa minyaknya masih banyak, sisihkan ke wadah dan sisakan sedikit saja di wajan untuk menumis.
- Tumis bumbu uleg, tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Tumis hingga bumbunya matang, lalu tes rasa..
- Jika rasa sudah pas, masukkan cumi, lalu aduk sebentar hingga bumbunya rata. Setelah itu masukkan petai, aduk sekitar 15-20 detik saja lalu matikan api..
- Pindahkan ke wadah, dan balado Cumi Pete siap dihidangkan..