23. Opor Ayam. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. See actions taken by the people who manage and post content. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Anda dapat membuat 23. Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat 23. Opor Ayam yang baik.
Bahan-bahan 23. Opor Ayam
- Anda Membutuhkan untuk BAHAN-BAHAN.
- Siapkan 1/2 Kg untuk Ayam Pejantan.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan cair.
- Siapkan 100 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu yang dihaluskan.
- Anda perlu 8 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula jawa.
- Anda perlu untuk bahan tambahan.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 1 ruas untuk laos.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk air asam jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap (saya pakai Totole).
- Siapkan 1 Lt untuk Air.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Mendengar kata opor ayam, pasti sudah tidak asing di telinga kita. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama.
Instruksi 23. Opor Ayam
- Potong-potong ayam sesuai dengan kebutuhan, kemudian cuci bersih.
- Bumbu halus diblender atau bisa juga di uleg, beri sedikit minyak saat diblender.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan sampai matang dan harum.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih kemudian masukan daging ayam, masak sampai daging 1/2 matang.
- Tambahkan santan cair, beri bumbu gula, garam, air asam dan koreksi rasa sampai pas. Setelah mendidih, tambahkan santan kental dan aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Gunakan api kecil ya moms. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam ayam..
- Setelah matang, opor siap dinikmati bersama nasi atau ketupat dan jangan lupa tambahkan acar timun. Selamat mencoba moms ❤️.
Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly. Ingin masakan opor ayammu ludes di hari Lebaran Idul Fitri?