Oseng Cumi Hitam.
Anda dapat membuat Oseng Cumi Hitam menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Oseng Cumi Hitam yang baik.
Bahan-bahan Oseng Cumi Hitam
- Siapkan 500 gram untuk cumi-cumi.
- Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu sesuai selera untuk Cabai merah dan rawit.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis utk bersihkan cumi2.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk gula pasir.
Langkah-langkah Oseng Cumi Hitam
- Cuci bersih cumi2 buang tulang tengahnya kemudian potong2 beri perasan jeruk nipis, tintanya jangan sampai pecah.
- Iris tipis duo bawang, cabai, dan tomat, geprek lengkuas.
- Tumis bawang merah dan putih sampai wangi lalu masukkan cabai, tomat, lengkuas dan daun salam.
- Kemudian masukkan cumi-cumi, beri garam, gula masak sebentar lalu angkat.