Cumi Asin Balado. Rasanya asin dan apabila ditambah rawit utuh akan lebih menggoda. Agar tidak terlalu asin biasanya lebih enak direndam air matang dulu baru dimasak. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah.
Paling nikmat lagi, kalau diolah menjadi balado cumi asin jengkol.
Tak usah tambahan lauk lainnya, makan nasi dengan balado cumi asin jengkol ini sudah nikmat.
Open order Teri Kacang Minawi Level: Pedas Manja, Pedas Aja & Pedas Hu-Ha.
Anda dapat memasak Cumi Asin Balado menggunakan 8 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Cumi Asin Balado yang baik.
Bahan-bahan Cumi Asin Balado
- Siapkan 150 gr untuk cumi asin.
- Anda perlu 3 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/4 buah untuk tomat.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk gula, garam dan royco.
Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum. COM - Cumi merupakan salah satu seafood yang paling mudah untuk diolah Salah satu oalahan yang paling banyak digemari semua orang adalah resep balado cumi asin. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika ). Bumbu balado pun bisa dipadukan juga dengan cumi - cumi.
Step by step Cumi Asin Balado
- Cuci bersih cumi. Potong sesuai selera kemudian rendam dengan air panas 10-20 menit..
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat sampai sedikit layu kemudian haluskan..
- Setelah direndam air panas, goreng cumi 2-5 menit hanya sampai sedikit layu. Jangan terlalu lama, agar tidak alot..
- Tumis bumbu yang sudah d haluskan dengan daun jeruk sampai harum..
- Masukan cumi, aduk sampai merata. Tambahkan air, gula, garam dan royco. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Selamat mencobaa !.
Cumi balado ini mempunyai citarasa khas yaitu terdapat pada bumbu baladonya yang memiliki rasa gurih pedas dan manis. Bumbu dasarnya sama dengan yg di resep balado teri, tapi karena gak punya cabe merah besar saya gnti denga.selengkapnya Chika. ikan asin segar cumi asin segar ebi udang segar teripang segar termurah dan terbaik di indonesia dan di wilayah jakarta Cumi Asin Manis Cabe Ijo Pete. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Resep cumi saus padang - resep masakan padang : berikut kami sajikan resep cumi saus padang yang lezat dan enak dari padang.