Jengkol cumi asin balado. Open order Teri Kacang Minawi Level: Pedas Manja, Pedas Aja & Pedas Hu-Ha. Resep cumi asin balado yang pastinya bakal membuat selera makanmu semakin meningkat. Yakin gak mau mencobanya sendiri di rumah?
Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.
Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").
Sisihkan -haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe -panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai setengah matang. -masukan cumi asin dan beri sedikit air -tambahkan garam dan gula. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak.
Anda dapat memasak Jengkol cumi asin balado menggunakan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Jengkol cumi asin balado yang baik.
Bahan-bahan Jengkol cumi asin balado
- Siapkan 200 gram untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk cumi asin.
- Anda perlu untuk Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabe merah.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
Dan tekstur jengkol bisa empuk jika kita memasaknya dengan benar. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum. Apakah Anda dan keluarga termasuk penyuka cumi asin? Jika, ya, pasti menu yang satu ini akan selalu masuk dalam daftar menu mingguan.
Step by step Jengkol cumi asin balado
- Rebus jengkol dengan menggunakan 1 sendok makan kopi selama 20 menit, lalu buang airnya, rebus lagi dengan 1 sendok kopi selama 20 menit. Lalu buang dan cuci bersih. Buang kulitnya potong menjadi 4 bagian.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
- Goreng jengkol dan cumi asin..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan jengkol dan cumi asin. Beri garam secukupnya dan penyedap rasa, koreksi rasanya. Tambahkan sedikit air. Masak hingga airnya menyusut.
Supaya tidak bosan, bagaimana jika mengolahnya dengan beragam resep? Berikut ini kami berikan resep cumi asin yang lezat dan menggugah selera. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner khas Indonesia satu ini, berikut kami sajikan resep jengkol balado spesial yang pedas dan juga nikmat.