Putu Mayang.
Anda dapat memasak Putu Mayang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Putu Mayang yang baik.
Bahan-bahan Putu Mayang
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk tepung beras.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk tepung tapioka.
- Anda perlu 300 untuk santan (65 ml santan instant + air).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk pasta pandan.
- Anda perlu untuk Kuah Kinca.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air.
- Siapkan 65 ml untuk santan instant.
- Siapkan 1 lbr untuk daun pandan.
Step by step Putu Mayang
- Masukan tepung beras, garam dan santan, masak sampai mengental dengan api sedang. Matikan api..
- Masukan tepung sagu, Aduk hingga rata dengan spatula. bagi 2 adonan, beri pasta pandan. masukan ke pipping bag..
- Cetak adonan, kemudian kukus dengan api sedang 10 menit..
- Kuah Kinca, masak air dan gula,dan daun pandan tunggu gula larut. masukan santan. aduk hingga rata dan mendidih.
- Sajikan putu mayang dengan kuah kinca.