Name: Putu Ayu Pandan
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: Lapisan atas:; 1/2 butir kelapa setengah tua(parut); Sejumput garam; Lapisan bawah;; 100 gr tepung terigu serbaguna; 1 btr telur utuh; 1/2 sdt vanilla essen; 100 gr gula pasir; 1/4 sdt SP; 75 ml santan kekentalan sedang; 25 ml jus pandan; Sejumput garam

Putu Ayu Pandan.

Anda dapat membuat Putu Ayu Pandan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Putu Ayu Pandan yang baik.

Bahan-bahan Putu Ayu Pandan

Anda perlu untuk Lapisan atas:.
Anda perlu 1/2 butir untuk kelapa setengah tua(parut).
Anda perlu Sejumput untuk garam.
Anda perlu untuk Lapisan bawah;.
Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung terigu serbaguna.
Siapkan 1 btr untuk telur utuh.
Anda perlu 1/2 sdt untuk vanilla essen.
Anda perlu 100 gr untuk gula pasir.
Siapkan 1/4 sdt untuk SP.
Siapkan 75 ml untuk santan kekentalan sedang.
Anda Membutuhkan 25 ml untuk jus pandan.
Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.

Instruksi Putu Ayu Pandan

Siapkan bahan2,kukus kelapa parut yg sdh di beri garam selama 3 mnt,sisihkan..
Mixer gula,telur,SP,vanilla essen sampai adonan putih lembut berjejak..
Setelahnya masukkan terigu,garam aduk rata dng spatula kemudian masukkan santan sedikit2 aduk2 rata lalu jus pandan aduk2 rata..
Ambil 2 sdt kelapa parut masukkan dalam cetakan tekan2 dng sendok,kemudian masukkan adonan cair di atas kelapa lalu kukus selama 10 mnt,jika sdh matang diamkan,lepaskan dr cetakan jika sdh dingin & siap di sajikan.