Resep: Abon ikan tongkol Terbaik

Abon ikan tongkol. Bagus juga dikonsumsi untuk anak-anak dan orang dewasa karena memiliki tekstur yang. Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Abon ikan tongkol merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat dari ikan tongkol yang sudah banyak dikenal olah masyarakat selain abon daging sapi.

Yang lebih menguntungkan adalah bisa tahan lama, sama seperti Jika anda ingin tahu cara membuat abon ikan tongkol, ternyata cara membuat. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll. Itulah macam - macam jenis abon ikan dari jenis ikannya. Anda dapat memasak Abon ikan tongkol menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Abon ikan tongkol yang benar.

Bahan-bahan Abon ikan tongkol

1. Siapkan 500 gr untuk ikan tongkol pindang.
2. Siapkan 65 ml untuk santan instan.
3. Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
4. Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas, geprek.
5. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
6. Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula.
7. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan:.
8. Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
9. Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
10. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
11. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
12. Anda perlu 1/2 ruas jari untuk jahe.

Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis. Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi. Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya. Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya.

Step by step Abon ikan tongkol

1. Siapkan bahan-bahan. Suwir-suwir ikan tongkol, sisihkan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi..
2. Masukkan sereh, daun salam, ikan, air dan santan sampai ikan terendam, aduk rata..
3. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa..
4. Terus aduk, proses pengadukan sekitar 1,5jam sampai air benar-benar menyusut. Buang sereh, daun salam dan lengkuas sambil terus diaduk sampai abon bertekstur ringan. Matikan api..
5. Agar lebih tahan lama bisa dioven selama 10-15menit dengan suhu 150° c..
6. Angkat, dinginkan lalu simpan dalam wadah kedap udara..

Abon ikan dapat dimakan dengan perpaduan. Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat. Rasa gurih dari daging ikan yang sangat istimewa ini terasa lebih spesial dengan racikan bumbu dengan ukuran yang sangat pas. Apalagi yang dibuat resep Abon Ikan Tongkol Bawang Putih ini. Abon Ikan Tongkol Bawang Putih Ini Juara Enaknya, Lo.