Cara Membuat Opor Ayam Terlengkap

Opor Ayam.

Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk Santan dari 1/2 butir kelapa.
3. Siapkan 1 batang untuk sereh.
4. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
5. Anda perlu 1 lembar untuk daun jeruk.
6. Anda perlu Secukupnya untuk gula (resep asli tidak pake).
7. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan kaldu bubuk.
8. Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
10. Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 4 untuk bawang putih.
12. Siapkan 1 sdm untuk Ketumbar.
13. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Merica butiran.
14. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
16. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
17. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.

Instruksi Opor Ayam

1. Cuci semua bahan2. Rebus santan encer sampai mendidih, lalu masukan ayam..
2. Sambil menunggu ayam empuk, buat bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum.
3. Masukan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu. Cicipi.
4. Masak hingga matang, lalu tambahkan santan kental. Aduk2 dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.