Putu Ayu.
Anda dapat membuat Putu Ayu menggunakan 8 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Putu Ayu yang benar.
Bahan-bahan Putu Ayu
- Anda perlu 3 butir untuk telur.
- Anda perlu 200 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 250 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk SP.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air kelapa tua.
- Anda Membutuhkan 20 ml untuk endapan pandan suji.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kelapa setengah tua, parut, beri garam, kukus.
- Siapkan untuk Atau 220 ml air kelapa+pasta pandan.
Step by step Putu Ayu
- Kocok gula & telur sampai mengembang.
- Masukkan SP, kocok 5 menit lagi.
- Masukkan terigu & air kelapa, aduk rata.
- Masukkan endapan pandan/pasta pandan, aduk rata.
- Olesi cetakan putu ayu dengan minyak, lalu tata kelapa parut di bagian bawah sambil agak ditekan biar padat, tuang adonan.
- Kukus 15-20 menit dengan api besar. Angkat, keluarkan dari cetakan..