Resep: Putu Ayu Terlengkap

Putu Ayu.

Anda dapat membuat Putu Ayu menggunakan 10 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Putu Ayu yang benar.

Bahan-bahan Putu Ayu

1. Anda Membutuhkan 100 gr untuk Gula Pasir.
2. Anda Membutuhkan 1 Butir untuk Telur Ayam.
3. Anda perlu 1/2 Sdt untuk SP Ovalett.
4. Anda Membutuhkan 100 gr untuk Tepung Terigu.
5. Siapkan 5 gr untuk Susu Bubuk.
6. Siapkan 1/4 Sdt untuk Baking Powder.
7. Anda perlu 1/4 Sdt untuk Garam.
8. Anda Membutuhkan Sdt untuk Pasta Pandan1/2.
9. Anda Membutuhkan 100 gr untuk Kelapa Parut Putihnya Saja.
10. Anda Membutuhkan untuk Garam 1/6 Sdt untuk Kelapa Parut.

Langkah-langkah Putu Ayu

1. Mixer Gula Pasir,SP,dan Telur Hingga membentuk meringue,Putih,Kaku..
2. Tambahkan Ke Dalam Adonan Tepung Terigu sedikit demi sedikit Lalu Kocok dengan Mixer.
3. Lalu Masukkan Garam,Baking Powder,Pasta Pandan,Susu Bubuk Mixer/Kocok dengan Kecepatan Tinggi selama 5 Menit Hingga Merata.
4. Olesi Loyang dengan Minyak Goreng.
5. Kukus terlebih dahulu Kelapa Parut beri sedikit garam..Kukus selama 10 menit lalu istirahatkan.
6. Isi Terlebih dahulu Kelapa Parut Pada Bagian Bawah Loyang Lalu Adonan Kue Pada bagian atasnya isi Adonan Pas sesuai Cetakan Kue.
7. Bila Kukusan sudah Panas Kukuslah Adonan dengan Api Sedang 15 Menit Hingga Matang.
8. Beri Kain Pada Penutup Kukusan agar Buih Air dari Uap tidak jatuh Ke Adonan.
9. Selamat Mencoba.