Cumi Saos Tiram Balado.
Anda dapat memasak Cumi Saos Tiram Balado menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Cumi Saos Tiram Balado yang baik.
Bahan-bahan Cumi Saos Tiram Balado
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 3 untuk caberawit.
- Anda perlu 1 untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 2 untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk Cumi.
- Anda Membutuhkan 2 sendok untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok untuk minyak wijen.
- Anda perlu 1/2 sendok untuk ang chiu.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 3 sendok makan untuk minyak sayur.
Instruksi Cumi Saos Tiram Balado
- Siapkan bahan-bahan. Lumuri cumi dengan perasan jeruk nipis selamat 20 menit agar tidak amis. Kupas bawang merah, bawang putih dan ulek bersama dengan cabe keriting dan caberawit. Potong cabe merah besar dan iris daun bawang..
- Panaskan minyak makan kurang lebih 3 sendok makan. Masukkan bumbu yang sudah diulek. Kemudian aduk-aduk sampai agak matang. Tambahkan sedikit air sekitar 4 sendok makan. Masukkan cumi yang sudah dimarinate tadi..
- Masukkan cabe merah besar yang sudah diiris. Tambahkan garam, lada, saus tiram, ang chiu dan minyak wijen. Saya suka banget minyak wijen karna membuat masakan wangi :).
- Biarkan sampai bumbu cabe meresap dan masukkan daun bawang..
- Setelah bumbu meresap dan air kelihatan sudah menyusut, matikan api dan cumi saus tiram balado siap dihidangkan..