ads/auto.txt Resep: Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda Terbaik

Resep: Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda Terbaik

Panduan Mudah Cara Memasak.

Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda.

Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda Anda dapat membuat Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda yang benar.

Bahan-bahan Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda

  1. Siapkan 2 kg untuk kentang.
  2. Anda perlu 5 untuk cabe merah.
  3. Anda perlu 5 untuk cabe hijau.
  4. Siapkan 1 btg untuk sereh.
  5. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
  6. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
  7. Anda perlu secukupnya untuk Garam, gula, air.
  8. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  9. Siapkan 100 gram untuk cabe merah.

Langkah-langkah Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda

  1. Siapkan baskom; larutkan 2 sdm kapur sirih (saya pake yg kapur sirih basah) ; kupas kentang dan cuci bersih kemudian rendam kentang dlm baskom ; lakukan sama ke semua kentang ; rendam kentang minimal 6 jam bole lebih..
  2. Setelah kentang siap direndam minimal 6 jam; cuci bersih kentang kemudian parut kentang sesuai keinginan (saya parut besar dgn pisau pengupas buah) ; setelah diparut smua ; cuci bersih 2 kali sampe benar2 bersih kemudian goreng kentang.
  3. Panaskan minyak banyak dlm wajan dengan api sedang; setelah minyak bnr2 panas taruh kentang jangan terlalu full; kentang digoreng jd 4 kali goreng sehingga tdk terlalu bnyk dlm wajan; setelah kentang siap digoreng kering; tiriskan....
  4. Saatnya buat bumbu baladonya; panaskan wajan dgn api kecil kemudian masukkan 3 sdm bumbu halus td tanpa menggunakan minyak; masukkan cabe hijau dan merah; lengkuas; sereh;daun jeruk; masukkan air 100 ml; aduk sampe rata; masukkan garam 1sdt; gula 7 sdm; aduk terus sampe mengental dan tdk terliat airnya; matikan api kompor; masukkan kentang goreng yg sudah ditiriskan ; aduk sampe semua rata; kemudian hidangkan....masukkan dlm toples bisa tahan n dimakan jd cemilan πŸ‘ŒπŸ»β˜ΊοΈ.