Cumi Balado Sederhana.
Anda dapat membuat Cumi Balado Sederhana menggunakan 8 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Cumi Balado Sederhana yang baik.
Bahan-bahan Cumi Balado Sederhana
- Siapkan 9-10 ekor untuk cumi (sy beli 1 plastik kecil di pasar).
- Anda perlu 10 bh untuk cabe keriting.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk gula pasir & kaldu penyedap.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak goreng utk tumis bumbu halus.
Instruksi Cumi Balado Sederhana
- Rendam cumi dengan air panas 10-20 menit, bersihkan..
- Potong cumi sesuai selera, dalamannya bisa dipake atau dibuang yaaa..
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, gula pasir & penyedap..
- Tumis bumbu halus dg minyak, masukkan daun jeruk, aduk sampai harum..
- Masukkan cumi, aduk. Masukkan gula pasir dan penyedap, aduk. Tes rasa. Angkat & sajikan..
- Note: Bisa juga cuminya ditumis dulu sebentar sebelum ditumis sama bumbu, jangan lama2 biar gak garing yaa..