Cumi Balado🦑.
Anda dapat membuat Cumi Balado🦑 menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Cumi Balado🦑 yang baik.
Bahan-bahan Cumi Balado🦑
- Siapkan 125 gram untuk cumi asin.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh (digeprek).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas (di geprek).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saos tomat.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk gula.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk Bahan yang dihaluskan :.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabai rawit (optional mau lebih pedas tambahkan lagi).
- Anda Membutuhkan 6 bh untuk cabai keriting merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 bh untuk kemiri.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
Step by step Cumi Balado🦑
- Rendam cumi dengan air hangat untuk mengurangi rasa asin..
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu bersama dengan sereh dan lengkuas hingga harum. Aduk rata.
- Tambahkan saos tomat. Jangan terlalu banyak karena dapat menambah rasa asin dan asam.
- Tambahkan sejumput gula garam. Cicipi rasa.
- Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat👌.